Среда 13 Апрель 2016 11:36

Ресторан Украина обзор нового ресторана Канала

ресторан Канала«Канала» — место, где национальная кухня Украины представлена по-новому

Не так давно, в живописном уголку Киева, Андреевском спуске отрылось новое заведение. Ресторан «Канала». Это чудесное место, где посетителям предлагается национальная кухня в новом представлении. Интригует, не правда ли? Персонал кухни разрабатывал меню с творческим подходом. Было решено попробовать донести клиентам новый взгляд на украинскую гастрономию. Чтобы добиться поставленной цели в ресторан украина проводился анализ старых книг, поездки в регионы страны с намерением изучить местный колорит кухни и историю рецептов былых времен. Всё это в сумме принесло в меню уникальную изюминку. Оно получило особенные тонкости, которые не встретишь ни в одном заведении столицы.

Ресторан имеет две части. Можно выбрать основную часть или галерейную, в которой и располагаются все 6 залов заведения. Для посетителя в ресторан украина предлагается основная часть заведение, комфортный зал с баром, французский зал в белых цветах, романтичный зал-салон с уютным камином, где можно проводить маленькие концерты украинских групп, также можно выбрать зал на втором этаже с балконом внутри или посидеть на открытой террасе.

Интерьер проектировался профессионалами своего дела, всё выполнено качественно и со вкусом. На стенах очень удачно вписано дерево, ковры классические со стандартным узором и соответственно им в тон стульям красного цвета. По помещениям удачно расположена антикварная посуда на укромных столиках, на стенах можно увидеть картины, написанные по национальным мотивам. Французский зал спроектирован в светлых тонах, у стен очень удачно стоят вязаные абажуры. А вот в зале-салоне свет приглушенный, атмосфера интимная, посетители могут наблюдать за работающим камином. Очень удачное место для проведений свидание или семейного ужина.

Меню ресторана довольно колоритное. Ресторан украина там каждое блюдо имеет свой уникальный способ приготовления, например, если подаются вареники с ягодами, то они обязательно приготовленные на пару. Так лучше раскрывается вкус. Посетителю предлагается два вида заказа — это классического меню или отведать специальные дегустационные сеты. Именно в сетах ресторан украина персонал заведения и попытался раскрывать понятие – украинская кухня по-новому. Блюда подаются с чередованием вкусных напитков. Это и фреш с крапивой, и сок из белой морковки и различные вкусные настойки. Для гурманов качественного вина, можно заказать продукцию одесской винодельной компании «Колонист». Вина, которые были выращены в Одесской области можно попросить и побокально. Все блюда из мяса, рыбы приготовлены по старинным рецептам с малейшей модернизацией современной кухни. Посетитель сможет, насладится удивительными трюфелями, спаржей, колоритным сыром и брынзою, ягодами, выращенными в регионах страны.

Читайте также:   «Мраморный дворец» Моршин

Из классического меню быстрой популярности набрало блюдо «Сало в шоколаде». Истинно украинский продукт для настоящих ценителей родной кухни. Ресторан украина

Владельцы «Каналы» — это два человека, имена которых пользуются авторитетом в столице. Известный и опытный ресторатор Дмитрий Борисов и украинский патриот, музыкант и гастроном Олег Скрипка. По их словам ресторан украина — это именно то место, куда не стыдно повести друга или любимую, чтобы показать национальную кухню.

Где вы будете отдыхать (отдыхали) в 2016 году?

Смотреть результат

Loading ... Loading ...

Подписка на новые посты через e-mail адрес:

Озеро Сорвагсватн на Фарерских островах – озеро над океаном (фото)
География и климат Индии
Горячие туры в Турцию – лучший отдых

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2016: Блог "Сан-Экспо"